Особенности сельского хозяйства как отрасли экономики и специфика аграрных отношений.

Конечным продуктом сельскохозяйственного производства и продовольственного сектора является продовольствие.

Спрос на сельскохозяйственные и продовольственные товары является неэластичным по доходу.

Так как сельское хозяйство – высоко конкурентная отрасль, казалось бы, в силу законов рынка параллельно с падением доходов должен происходить отток фермеров из этой отрасли в более прибыльные сферы деятельности. Однако на практике этого не происходит.

В дополнение к вышеназванным особенностям аграрной экономики следует отметить, что этот сектор характеризуется ещё и особым отношением общества к нему. [6, с. 15-24]